UN.E MANAGER BOULANGERIE PATISSERIE HYPERMARCHÉ
Zone La Réunion
Description :
Le cabinet de recrutement Kaptiv, recherche pour son client un.e Manager Boulangerie et Patisserie dans le secteur de la distribution alimentaire.Le poste est à pourvoir au plus tôt en CDI sur la commune du Port en statut cadre. Rémunération entre3500€ à 4000€ brut mensuels sur 14 mois.
Rattaché(e) au Directeur du magasin ou au Manager Alimentaire, vous prenez en charge le management de la Boulangerie/Pâtisserie. Vous encadrez une équipe d’artisans et de vendeurs et êtes garant de la qualité des produits, de la performance commerciale et de la satisfaction client.
Vos missions principales sont les suivantes :
Pilotage & Gestion Commerciale :
- Piloter l’activité de la Boulangerie/Pâtisserie : production, vente, qualité et rentabilité.
- Garantir l’approvisionnement et la gestion des stocks des matières premières.
- Mettre en place les actions commerciales et promotions pour dynamiser le chiffre d’affaires.
- Proposer des améliorations pour optimiser la production et la performance du rayon.
Management d'équipe :
- Manager et accompagner l’équipe dans le développement de leurs compétences (planification, formation, motivation).
Qualité, Hygiène & Sécurité :
- Assurer le respect des normes d’hygiène, sécurité et qualité.
Profil recherché :
- Motivé, passionné par la Boulangerie/Pâtisserie et doté de solides compétences managériales.
- Vous justifiez d'une expérience confirmée en gestion d’un rayon Boulangerie/Pâtisserie, idéalement en grande distribution.
- Leadership et capacité à fédérer une équipe.
- Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.
- Orientation client et sens des résultats.
Détails de l'offre
Poste à pourvoir : Au plus tôt
Secteur d'activité : Commerce - Négoce - Distribution
Fonction : Commercial - Vente
Contrat : CDI
Durée du contrat : CDI
Rémunération : entre 3500€ à 4000€ brut mensuels sur 14 mois.
Lieu : Le Port
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Modifié le 17 septembre 2026 à 09:55
